江天的羊肉串，全程不刷油！
完全依靠羊肉自身的油脂。
当肉串烤至七八成熟，表面滋滋冒油时，江天拿起混合好的干料碗，手腕翻飞，将香料均匀撒在滚烫的肉串上！
干料碗里面有很多种调味料，也是江天特调的秘制撒料。
孜然粉，少许辣椒面，炒熟的白芝麻和盐，一点点味精。
其他的就没了！
没有什么科技和狠活，都是大众耳熟能详的调味料，
吃的，也是羊肉本身的味道。
“嗤啦！”
香料接触油脂的瞬间，孜然辣椒的复合香气被炝的淋漓尽致，渗入每一寸肉里，与羊肉本身的脂香完美融合！
空气里瞬间充满了让人垂涎欲滴的烧烤香气！
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