第340章你快尝尝看
江城有好多家烧烤店，但江天和林婉清唯独钟爱小区外面的那家，
不光是因为距离近的原因，其次味道也好。
烤羊肉串看似简单，但实则对火候的掌控要很细致，时间少了可能不熟，时间多了可能就糊了！
其次，还有灵魂撒料。
烧烤炉里果木炭块发出噼啪轻响，一股热浪开始向着四周弥漫，
等到炉内炭火烧透，表面有一层薄薄的白灰，这时候火力最稳定，辐射热也强，是烧烤的最佳状态。
江天将串好的肉串平铺在烤炉上，离炭火大约有个一掌高度。
羊肉接触到热浪的瞬间，只听“滋啦”一声，羊脂便滴落在炭火上，腾起带着浓郁肉香的青烟。
而羊肉表面也迅速收紧变色。
江天手法很是熟练，双手不断翻动肉串，保证让每一面都均匀受热。
高温炭火锁住羊肉内部的水分，表皮则开始出现焦褐色。
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