准备好卤料包和酱料后，下面开始制作满级卤味。
把干辣椒，卤料包，以及酱料统统都倒入装鸭货的锅中，再放入豆油350毫升。
接着，几片生姜用来去腥，一瓶大绿棒子啤酒倒入锅中，再加入开水淹没鸭货。
卤料包要沉底放，不然容易发挥不出来它的味道。
开火！
不用盖盖子，就用大火给煮开。
水开之后，大火煮个两三分钟，接着盖上盖子转中小火再煮个30分钟左右。
接下来就是等待了，
江天先去忙活其他的，林婉清洗完澡后也进来帮忙。
半个小时后，桶里就炖煮的差不多了。
打开盖子，放入各种蔬菜。
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