第28章做血肠
等差不多手臂长,就用棉线扎一个结,再继续灌猪血。
就这样,直等一盆猪血灌完,小肠也所剩无几。
“这样就能吃了?”
“当然不行,还得放锅里煮熟才能吃。”
徐永川默默地去了灶塘烧火。
林蓝往锅里添了几瓢水,再放了一把大料进去。
将血肠放进锅里,不时用签子扎血肠,小火慢煮,时不时的翻面。
直等表皮微微鼓泡,用签子扎没有血水,才算煮熟了。
林蓝从锅里捞了一截切成段,再用辣椒,葱蒜等调料打了一个蘸水。
将血肠在蘸水里一裹,递到徐永川的嘴边,“来,尝尝看!”
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