林蓝冲他摆了摆手,“去吧,去吧!洗干净点啊,粉肠不用清洗没事。但小肠一定得洗干净点,要不,你懂的……”
徐永川提着小肠去了水缸边。
林蓝先把碗收去厨房洗了,然后再将猪血倒出来。
过了这么久,猪血已经结块了,得用些热水把它化开才好用。
把买回来的大料在钵里面研成粉,研得细细的,再加入到化开的猪血里面,还加了一些盐进去搅拌均匀。
徐永川办事还是很令人放心的,小肠清洗得很干净。
林蓝又倒了些盐进去搓洗了一番,小肠就变得干干净净的,连一丝异味都没有了。
终于将一堆小肠清洗好,徐永川问,“现在怎么做?”
“帮我把小肠口子撑开,我把猪血灌进去!”
徐永川去寻了一个倒酒的漏斗来,林蓝冲他伸了个大拇指。
然后拿起碗,将盆里的猪血一碗一碗加到小肠里面去。
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