三组人还可以互相监督,要是发现某人有泄露秘方的嫌疑,可以立刻上报,一旦查实,举报人直接奖励百两银子,起。
叶明昭前世挺讨厌这个‘起’字的,尤其是写的小的。
等叶明昭的鸭子烤了半熟的时候,在叶明礼的指导下,大厨ABC终于都学会了进炉。
三人都累得不轻,动作整齐地用手腕处的毛巾擦着额头上的汗。
为了教学质量,叶明昭又去拿了一只鸭子,挂进了烤炉里。
“鸭子进去了更不能松懈,照烤燎蹲一个也不能少,如此反复进行,注意看我动作。”
叶明昭手上动作不停,四人也看得极其认真。
又半个小时后,叶明礼和大厨们还在认真地烤他们自己的。
叶明昭的两只烤鸭已经烤好了,她用长杆取出烤鸭,手法跟烤鸭进炉一样,只是方向相反。
一瞬间,烤鸭浓郁的香气布满整个后厨,香气浓郁而独特,混合着果木的清香和鸭肉的脂香。细细品味,还能闻到一丝淡淡的甜味,那是麦芽糖被明火烤出来的焦香。
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