四人一丝不苟，按照叶明昭的步骤慢慢处理着。
“像这种鸭胗鸭肠鸭板肠都留着，还有鸭掌，可以送到叶记卤味去，让他们做成卤味。”
叶明礼边掏内脏边说，
“姐，你还真是一点不浪费啊。”
“麻辣鸭板肠，铁板鸭肠，麻辣鸭胗，无骨鸭掌……”
“姐姐姐，别说了，赶紧进行下一步吧，说得我都馋死了。鸭子可真是个宝。”
哼，小样，还拿不下你个吃货？
“掏干净内脏后冲洗干净，下一步烫皮。”
叶明昭用铜钩把鸭脖子勾住，然后让小二端来一大盆热水。
手快速拍了三下水，试着水温大概九十多度。
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