他又分了30斤板栗给皮诺——打算做个板栗燕麦牛奶、板栗酥,以及栗子蛋糕卷,让皮诺领着波波隆和佩可拉一起做准备工作。
剩下来的一股脑丢给了艾露玛、米诺斯和佩托拉,让她们剥成板栗仁。
安排好所有板栗,陆平安转身安排露科亚,让她去菜市场买土鸡、猪蹄、梅花肉、昆布等食材。
今天中午打算做两道硬菜——
板栗香菇鸡块、板栗焖猪蹄!
然后再加一个菌菇汤,以及一个野菜菌菇天妇罗!
关于主食——
陆平安之前上网查了一下,霓虹的栗子饭是将板栗仁切成小块,和大米一起煮,使用酱油、米酒和味淋调味,部分地区会添加昆布高汤增添风味。
陆平安想了想,打算再煮一锅栗子焖饭,他以前煮过。
将腌制过的瘦肉,用肥肉煸炒出来的油脂炒至变色,然后倒入板栗仁、毛豆、胡萝卜丁和香菇丁,翻拌均匀后倒入米和洗米水,以及浸泡香菇的水。
用盐、老抽、生抽调味,之后连汤全部倒进电饭煲,选择煮饭模式,煮好后焖个四五分钟再开盖——
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