如今市面上的黄茶大部分都闷黄不到位,外观、口感都很像绿茶,导致很多人区分不开黄茶和绿茶。
其实黄茶的历史挺悠久的,比如黄茶的代表茶君山银针,始于唐代,清代时被列为贡茶。
可这样继续没落下去,这个六大茶类中的老二,今后很有可能会消失在历史长河里……
苏老爷子看大孙女儿在出神,不由笑道:“丫头啊,有空跟爷爷学炒茶呀?”
苏醒愣了一下,之后笑了起来,“行呀。”
她虽然没打算继承爷爷的茶园子,但对于学制茶她其实并不排斥。
苏钰瞅瞅爷爷,又瞅瞅堂姐。
她姐竟然真被爷爷给忽悠学炒茶了??
……
接下来的几天,苏醒都跟着苏老爷子在茶厂混,主要学的是炒绿茶。
现在这个季节,茶青都比较粗老了,不值钱,随便她这个新手霍霍。
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