城市下部有船坞，商船靠岸，驳船进坞，还有码头、货栈和商业区，商人、账房先生和水手聚集在那里，卸载并储运进出殖民地的货物。
两三层坚固的石头建筑，排列于狭窄的街道两旁。街上行驶着四轮马车，阔绰夫人、小姐带着仆人、奴隶进出商铺。
魁北克没有自来水和铺面街道，也无公共照明设施，但整个城市依旧显出浓厚的商业氛围。
法国王室不鼓励殖民地发展制造业，使得新法兰西殖民地城镇里几乎没有可能给劳工提供生存就业的机会，而城镇居民则学习和从事贸易、医疗和手艺。
魁北克和圣劳伦斯河上游的蒙特利尔集中了领地内主要的殖民政府和贸易机构，也是王室官员、军官和教会人士的主要安家之处。殖民地上层人士在两城随处可见，加上他们的家庭，人口约占城市的百分之四十左右。
在魁北克城中还有另一类下层阶级，即从法国本土征召而来的守卫城镇的士兵。他们驻扎在城镇居民中间，或靠近乡村农民，在和平时期常被作为雇佣劳动力。
若是有幸参观他们的军营，就会发现这数百名所谓的职业士兵，军纪异常松散，还往往有偷窃和酗酒的不良嗜好。他们中的一些士兵会在退伍后娶一个当地的女仆定居，从而融入殖民地。
尽管存在着社会差距，贵族、商人和工匠在人口拥挤的城镇中却是混住在一起。所有这三类人家中都使用仆人，女仆多于男仆，绝大多数在新法兰西殖民领地出生，一些男仆则招自法国本土。
在新法兰西总督官邸中，一股浓郁的悲伤气氛，弥漫在所有的房间里，数十名仆人凝神吸气不敢发出任何大的动静，唯恐惊扰了正在处于哀怨痛苦中的主人。
总督博阿努瓦侯爵夏尔·德·拉博瓦谢的第五子在昨日夜里蒙上帝的召唤，升入天国，与他的父母永久地告别于世。
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