877打不死就说
“奶汤鱼翅?”唐植桐粗览了一遍目录,视线停在了鱼翅上。
鱼翅,自家母亲还没吃过呢,借着这次机会,自己将做好的菜带回去,应该可以吧?
大不了自己出钱,自己有钱!
“这个恐怕不行,吊汤很费时间。”王老师脸色略微有点尴尬,刚才夸下了海口,没想到唐植桐点的第一个菜就做不了。
“那就换一个。”唐植桐顺着目录继续往下看,把带“奶汤”的都排除。
“白扒鱼翅?”唐植桐又看到了一种鱼翅的做法。
“恐怕还是不行,这道菜采用奶汤微火煨扒的烹饪方式,还是得吊汤。小唐,我记得你参加考试的资料上写着厨艺是家传的来着?”王老师这次不尴尬了,只是有点意外,作为一个报名材料上写的很完美的家传厨子来说,不该不知道白扒鱼翅也要用的高汤,这……似乎跟报名资料上出入有些大。
“嘿嘿,家里穷,接触不到这么高端的食材。”报名材料压根不是自己弄的,鬼知道麻三哥当初怎么写的?唐植桐此时只能含糊其辞,把这茬给糊弄过去。
接下来,唐植桐就认真了很多,总不能到了第三个,自己跟王老师说“这个可以有”吧?
再往下看,炸藿香自己爱吃,藿香叶洗净包上肉馅,滚一层面糊,油炸后味道别具一格,尿尿都一股藿香正气水味。
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