江朔一惊，筷子又划向鱼尾，叶清杳又道：「鱼尾也不别吃。」
船民吃鱼不吃头尾，乃是「有头有尾」的彩头，鱼不能翻身，因为有「翻船」的寓意，江朔确实不知，这下他彻底愣住了，举箸望着大鱼，不知叉哪里好。
叶清杳轻声道：「鱼身上随便叉一块就好。」
江朔连忙点头，从鱼腹上取了一块肉放在盘中，丁鲲道：「小娘子懂得到不少，不过把我家少主可管的太紧咯。」众船工听了不禁一起放声大笑起来，登时把叶清杳羞了个满面通红。
船工们见江朔已经动过了，于是蜂拥而上，船民可不似江朔这般文气，如狂风骤雨席卷而过，一条大鱼登时去了大半，张果先生也老实不客气，混在船民中间伸手直接向锅中去捞鱼，这鱼肉早已炖的稀烂，他手一划拉一大块，双手连环出击，吃的胡须上汁水淋漓。
江朔吃了一筷子，果然鲜美异常，他知道过分谦让反而让这些江湖豪杰觉得自己看不起他们，索性也撸起袖子，和船民们一般在大锅里呼噜呼噜地捞食吃，他早也饿了，吃的甚是得味。叶清杳也不嫌粗鄙，亦学着船民的样子一起就食。
丁鲲见江朔毫无少主的架子，心中大喜，喊道：「上酒，上酒，今夜须得一醉方休！」
有船工搬来酒坛，自然也是大家伙，丁鲲道：「此乃此间上游一百里处蒲州桑落酒，虽比不得汾州干酢，可也是河东数一数二的美酒。」
说着丁鲲
打掉封泥双手抱了给江朔斟酒，船民粗豪，酒盏亦是粗陶大碗，讲述浑不在意，接过陶碗来便饮，果然酒体幼滑，香气馥郁而又不失凛冽肃杀之味，确是好酒。
这酒坛连坛带酒不下两三百斤，丁鲲膂力也算了得，双手合抱酒坛斟酒而能做到涓滴不漏，只是他动作慢慢悠悠，要给所有人斟酒可就难了。
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