哪怕是深夜每个人都精神矍铄,不仅是因为许星欢渡劫金丹带来的震撼,更是那异香改造修复着他们的精神。
第195章请你吃八宝鸭
燕回老爷子身穿一套雪白的厨师服,双手负后,站在巨大的不锈钢操作台前,面沉如水。
“近一千份八宝鸭,从宰杀、处理、填料到蒸制,工序繁复,环环相扣。任何一个环节出了岔子,砸的不是我们自己的招牌,是山主的脸面!”燕回的目光如刀子般扫过每一个人,“都给我打起十二分的精神!”
“是!”
一声令下,庞大的后厨机器瞬间高速运转起来。
快刀刘临和他手下的几个徒弟,负责最开始的宰杀和剔骨。
只见他手腕一抖,一把薄如蝉翼的剔骨刀在他手中仿佛活了过来。
一只只体型健硕的鸭子,在他手中不过几个呼吸的功夫,便被完整地去除了全身骨架,而鸭皮却无丝毫破损,如同一只完整的布袋。
旁边的水台,几十名帮厨飞快地清洗着鸭身和内脏,动作麻利,水声哗哗。
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