他将剥去舌苔的鹿舌举到镜头前说道：“看，处理干净的鹿舌是粉嫩的，是不是看起来就很有食欲了？”
林予安将处理好的鹿舌横放在石板上，切成大小均匀的圆片。
“鹿舌片不宜切太薄，否则容易煎老，一厘米左右的厚度刚刚好。”
所有的鹿舌片都切好后，他找来一块之前在河边，特意挑选的光滑扁平的石板，厚度约两三厘米。
他将这块石板仔细清洗干净，然后放置在庇护所外面，新架起的篝火架之上，对石板进行加热。
“我打算尝试一种新的烹饪方式，石板香煎！”
在等待石板烧热的过程中，打算先做另外的菜。
他将鹿心对半剖开，去除内部的筋膜和残留的血块，然后切成厚薄适中的块状。
同时也将那块质地非常细嫩新鲜的鹿肝，切成了薄片。
“鹿肝一定要切薄片，才能保持它鲜嫩的口感。”
内容未完，下一页继续阅读