随着温度的持续升高，越来越多的脂肪块开始融化，锅中的液态油脂也越来越多。
那些原本坚实的脂肪块，在滚烫的油脂中不断翻滚、缩小，颜色也从最初的乳白色，渐渐转变为诱人的金黄色！
而锅中的液态油脂，则越来越多，汇聚成一片清澈透亮金黄色液体。
这个炼油的过程持续了约一个多小时。
当锅中的大部分脂肪块都已经缩小，变成了体积不大的油渣时，他判断炼油已经基本完成。
“好了，油已经基本都炼出来了。”
他用一根木勺，将那些漂浮在油面上的金黄色油渣一一捞出。
沥干多余的油脂后，放在一块干净的桦树皮上。
“这些油渣可是绝佳的美味！”
他拿起一块尚带着余温的油渣，在上面撒上几粒盐，然后放入口中咀嚼。
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