“看来,油封的物理效果是完美的。”他对着镜头,展示着那酥烂的肉质。
“它成功地分解了结缔组织。但是味道如何,那就是另一回事了。”
林予安犹豫了一下,将一小块滚烫的肉送入口中。没有立刻咀嚼,而是先闭上了眼睛,仔细地感受着。
与单纯的嗅觉体验不同,当食物进入口腔,味蕾和鼻后嗅觉被同时激活时,那股被焦香掩盖的野性味道,开始猛烈地爆发出来。
首先是口感,肉质确实如预想中那般极其酥烂,但紧随其后的,是味觉的冲击
那股浓烈的金属腥气和顽固的膻味,如同风暴般席卷了他的整个口腔。
狼油非但没能中和它,反而像一个放大器,将这股“野性”味道的每一个细节都包裹、放大,然后完整地呈现在他的味蕾上。
而他之前使用的那一点野洋葱和杜松子,在这种强大的复合味道面前,就像是汪洋大海中的一叶扁舟。
只能带来一丝若有若无的清香,根本无法将其中和或升华。
他咀嚼了几下,表情有些复杂地对着镜头说:“老实说,这东西和美味没太大关系,甚至和食物差别都差别很大。”
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