然后，将那条完整的虾尾肉，从壳中剥离出来，切成厚厚的虾肉段。然后，一片片地放入那锅由它们自己的精华熬炼出的虾油中，用小火慢煎。
虾肉在自身的油脂中被煎得“噼啪”作响，边缘迅速由半透明变成不透明的纯白色。
虾油的香气，与虾肉的鲜甜，在高温下发生了完美的融合！
几分钟后，当虾肉段的两面都被煎至完美的金黄色后，他将其盛出。这便是第一道菜，原味虾油香煎龙虾尾。
接着，他处理那对巨大的虾螯，他用斧背敲开外壳，取出了两块完整的螯肉。
他没有将它们下锅，而是找来两个之前吃剩的大扇贝壳，作为天然的“烤盘”，将两块螯肉，分别放入两个扇贝壳中。
然后，他将锅中剩下的虾油，均匀地淋在了两块生冷的螯肉之上。
“滋啦——！”
滚烫的虾油接触到冰冷的螯肉，瞬间爆发出大量的蒸汽！
然后，将这两个装满了顶级食材的“天然烤盘”，小心翼翼地放到了壁炉中滚烫的石板上，利用壁炉的辐射热，进行最后的炙烤。
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