前膀肉剁成颗粒分明，但也足够碎的肉末，与方才的荠菜末一并加水和调味料顺着一个方向搅成稀但足够粘稠的荠菜水肉馅儿。
舀上大半碗的面粉，磕进去一颗鸡蛋，赵溪月又倒进去了半碗水。
水是刚才她冲泡了锅底灰，澄清后又拿笼布过滤后的水。
把面粉、水、鸡蛋充分融合、搓揉后，得到一团光滑的面团。
面团略醒上片刻，赵溪月拿起了旁边放着的擀面杖，把面团擀成大且薄的面皮。
眼看着赵溪月把大大的圆面皮叠成一层一层，接着拿起了菜刀，切成一个一个的方块时，在院子里面一直看赵溪月忙碌的韩氏的眼皮子跳了又跳。
这个赵娘子哎……
荠菜掐根儿掐得那么狠，多掐下去那么长一截，去掉的叶子还那么多，一棵菜如此，这么多荠菜，得浪费多少去？
这荠菜烫煮之后既是要调馅儿，就还要放盐巴和油的，那烫煮的时候为何还要再放一些进去，这不是多此一举么？
还有拿锅底灰水来和面这事儿，虽说这水看着是清清亮亮的，但到底是锅底灰泡出来的水，会不会苦的根本没有办法下口，白白糟蹋了那大半碗的白面……
真真是越看越觉得心嘴子疼！
偏生刚才满口答应了这位赵娘子，这会儿她还不能多话，真是憋屈死人了。
内容未完，下一页继续阅读