谭静雅还是有些不放心，又问道：“那要是有客人闹情绪呢？比如因为等菜时间长了，就写些辱骂的话，或者编造一些不实的指控；还有可能有同行故意抹黑，说咱们卫生差、食材不新鲜，这些怎么办？”
李哲喝了口茶，放下茶杯，语气平静地说：“这种情况肯定会有，就需要你去鉴别了。
比如客人说卫生差，咱们就去检查对应的区域，看看是不是真的有问题；
要是客人说食材不新鲜，就去查采购记录和食材储存情况。
要是确定是恶意反馈，不用理会。重点关注大多数客人的共性意见就行。”
谭静雅望着李哲，眼中透出一抹崇拜的神色：“你真厉害，总能想出新点子。”
李哲笑了笑：“我这也就是个建议，回头你跟王经理、林领班还有几位师傅商量商量，听听他们的想法，大家一起定，才能做得更顺。”
“咚咚咚——”
就在这时，包间门被轻轻敲响，打断了两人的话。
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