谭静雅眼睛一亮,立马反应过来:“您是想让‘蜀香居’也搞送菜上门?”
“对,”李哲点头,“客人想吃啥提前打电话订,我们做好送过去,范围不要太远,就定在周边。而且这服务只对会员开放,免得有人故意捣乱。”
“这主意太好了!现在天气越来越热,很多人不想出门吃饭,要是能送货上门,肯定能吸引不少客人。”谭静雅眼里满是敬佩,
“李老板,您真厉害,总能想出新点子。”
李哲往她身边坐了坐,“我也就是提个想法,具体操作还是有些困难的,咱俩还得好好合计合计。
比如配送人员,得找认识路、手脚勤快,能说一口流利的普通话,别跟客人沟通不畅。”
“配送餐具也是个问题。”谭静雅微微蹙眉,认真的说:“如果要外送,咱们需要提前定制一些金属耐用的餐具。而且,是送完就马上回收,还是等客人吃完再上门收?要是等客人吃完,万一餐具被损坏,或者客人不愿意还,怎么办?”
李哲摸了摸下巴,思索道:“要是餐具损坏了,就从会员卡里扣钱赔偿,提前跟客人说清楚,应该没问题。不过,送货员二次上门回收餐具太浪费人力,我更倾向于送餐后,及时回收餐具。
但这也需要客人配合,及时将菜品盛放进自家餐具里……”
两人你一言我一语地讨论着,越聊越投入,身体也不知不觉靠得越来越近。
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