“饭点了,我想你带我去见识见识飞花居的‘蝉翼鱼脍’,哦,还有你赞不绝口的‘蟹酿橙’。”
时值盛夏,溽热至极,飞花居的蝉翼鱼脍几乎每桌必点;久而久之,金季欢当众表演切鱼脍,也成了飞花居的一道盛景。
不过今天他们来到飞花居,才知道这儿的规矩最近有了一些改变。
自从经历了一阵子的封刀停厨后,再次回归的金季欢一口气甩出了一整套应季新菜单,顾客争相上门,门槛都快被踏破了。
发明新菜单,意味着大厨要花更多功夫在后厨把控新菜出品。在这么忙碌的情况下,蝉翼鱼脍变成了限量供应。
至于怎么个限量法,那当然是——价高者得!
飞花居的小厮们拿出了楼里拍卖新人头彩的那套家伙什儿,在大厅里支起一个小舞台,敲锣打鼓地嚷了起来:
“今日,飞花居得新鲜黄鲤鱼一条,重六斤,可做4碟鱼脍。为了节约时间,咱们啊,不单独竞价;我们按整鱼出售,拍下的贵客可与他人均摊。时长嘛,”他掐下两寸长的香:“烧完为止!”
商纵和周砚知面面相觑,都不由得做出一个惊讶的表情。商纵赞赏地点了点头:这丫头,原来在这儿等着呢!
意料之内的回归,却是意料之外的效果。不仅带了新菜品,还把原本就热销的菜做成拍卖品,吊足了京城食客的胃口。
这下,飞花居的掌柜应该就不会为难她了吧?商纵不自觉地冒出这样一个念头。
第十章“金刀凤点头”
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