“自己吃一点,剩下的熬炼成耗油。”
“耗油?那是什么东西?”洪震牛和辛达州面面相觑。
王兴华微微一笑。
蚝油虽然早就创造出来,但是并没有流传开来,很多住在海边的渔民都不知道怎么熬制蚝油。
“生蚝切开后洗干净放在水里熬,等生蚝里的油分提炼干净,剩下的汤汁小火慢炖几个小时,就能得到蚝油,味道特别鲜美。”王兴华毫不隐瞒。
洪震牛感慨道:“我自小在海边长大,还没听说过生蚝这种吃法。”
说完四人开始干活捡生蚝,很快装满一拖拉机。用麻袋盖上面遮掩,绳索绑好,以王兴华估计,这一车生蚝能有四吨重。
干完活满身大汗的四人直接到海水里洗了把澡,避开其他两人,王兴华和大牛叔单独聊天。
“大牛叔,你有路子去倭国吧?”
洪震牛心头一震,不可置信的看向王兴华:“你问这个干嘛?”
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