“就这样带着壳直接烧?”周玉芳疑惑问道。
王兴华摇摇头:“先焯水,然后开背抽筋,这样虾肉更扎实。”
其实用油炸最好,但王兴华知道,真要用油炸,老娘能跟他拼命。
龙虾焯水结束,三人又开始开背抽筋,如此繁琐让周玉芳不由忍不住抱怨:“这么麻烦,直接喝粥得了。”
看了眼锅里的玉米糊糊,王兴华嘴角直抽抽。
他要吃龙虾吃到饱,再也不吃玉米糊糊。
“娘,你去把赵叔叫过来,让他也尝尝龙虾。”王兴华催促道。
“行,正好我也不想弄了,刚刚被龙虾夹了好几次,都流血了。”周玉芳放下剪刀,怨声怨气的离开。
王兴华摇摇头,等会吃的时候看你还能这么啰嗦。
“老婆,烧火!”龙虾处理完毕,王兴华激动的开始做龙虾。
当年在倭国,靠着厨艺赚了第一桶金,龙虾更是不在话下。
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