霍布斯庄园里，一共有七百八十四名骑士，十名仆人。
这些骑士们根据等级与在领地的职务不同，会有薪金补助上的不同，但这些都由领地财政拨款，不用玛丽操心。
庄园负责的就是这些骑士们的后勤，其中以餐饮与日常杂务为主。
餐饮标准上，骑士们连同王爵本人都是统一的，这点玛丽在厨娘芭拉的菜单上见识过了。
而日常杂务，主要是指一些生活用品的采购，以及仆人们要为骑士洗涤缝补衣物等。
另外整理居所，打扫之类的，骑士们自己会轮值，毕竟以庄园仆人的数量，真要做也根本忙活不过来。
这时玛丽发现，在日常采购这一块儿，庄园的支出非常低，于是她翻找了一下前面几年的账单，发现年年如此，只有五年前统一购买一批棉衣时，耗费颇多。
看来霍布斯庄园里，省吃俭用早已成了惯例。
不过这么多年了，这些衣物也该换一换了。
玛丽记下这件事，接着统计账本，她总结了一下之前庄园内的主要支出，发现集中在两块，一是食物，二是仆人的薪金。
其中仆人的薪金占比非常小，每人每月一个银币，庄园每月支出十个银币的薪金。
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