人家帮着干了一下午活，不留人吃一顿不好。
“好！”张千水的回答带着几分迟疑。
林蓝去了厨房，将篮子搁下，木桶里的鱼虾正游得欢实！
“嗯，今晚就拿你们下饭了。”
挽起袖子，伸手从桶里抓出鱼来敲晕。
开肠破肚，掏出内脏，剜出鱼鳃，还顺手打上花刀。
鳜鱼肉质细腻，又没什么刺，是做酸菜鱼的好原料。
但坛子里的酸菜，泡椒还不够酸，做出来的酸菜鱼差点意思。
不过，这种大小的鱼，红烧也很好吃。
先把鱼放上一勺盐，酱油，酒，还有酸菜水按摩腌制一段时间。
等葱姜蒜爆香，把鱼下锅，煎至两面金黄，再加入适量水，小火焖煮。
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