付东家吃饱，便邀请小九去楼上雅间详谈，“顾娘子，我们楼上请吧。”
小九也不客气，率先朝着二楼走去，这谈合作首先气势不能输。
宋掌柜忙让小二泡壶上等的茶水，给东家送去。
上了楼小九没有说话，她在等，等付东家先发言。
付东家也在等小九先说此事，但是见小九悠然的喝茶水，没有先开口的打算，付东家在心里佩服小九的聪明。
“顾娘子，这个火锅方子你想卖多少银子。”
“付东家，这次我不想卖方子，我想和付东家合作。不知道付东家意下如何。”
“哦，那不知道顾娘子想要怎样合作呢！”
“我提供火锅底料，和蘸料，我教后厨怎样制作各种丸子，然后我要这火锅两成的利润，不知道付东家意下如何。”
“哈哈哈，顾娘子你可知道你这两成的利润是多少，我们家的福来酒楼从上京到各个府城，分店就有二十家，你说这纯利润会是多少。”
“那付东家你可知道，这火锅带动你的酒水会大卖，带动其他菜系，并且这火锅一但推出，你们这福来酒楼想必会声名大噪，必会超越其他酒楼不是吗？”说到这小九停顿了，给付东家思考的时间，她相信单凭付东家把生意做这么大，就不是一个笨人。
付东家也在沉思，他心里非常清楚，如果这个火锅一旦推出市场，将会带来多么巨大的利益。尤其是在北方的冬天，天气异常寒冷，人们对于温暖和美食的需求更是迫切。
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