小九看的有些流口水了，好久没有吃火锅了，还真的有些馋了。
第62章炒制火锅底料
不停地翻炒，手臂都酸了，但这时候可千万不能停，一停料就糊了，味道全毁。
炒的过程中，眼睛还得紧紧盯着，看颜色、闻味道，根据情况调整火候，这全靠多年的经验和手感。
经过一个多小时，一锅色香味俱全的火锅底料就大功告成啦！这底料，涮毛肚脆嫩爽口，煮牛肉麻辣鲜香，吃一口就忘不了！
只可惜在这古代不知道能否弄到毛肚，这可是最好吃的。
小九看着自己的杰作真的是有些佩服自己，自己怎么这么全能，什么都会呢！
把这熬好的底料放入盆中，等待凉后切成小块，留着食用，这一盆的料可是来之不易。
接下来是制作花生酱，这吃火锅没有花生酱也是不行的，最好应该是芝麻酱，只可惜没有芝麻，看来还要多多去山上，寻找芝麻树。
又忙乎了一阵，花生酱做好了，这下大功告成了，就等明天去镇上谈合作了，小九现在仿佛都看到源源不断的银子收进囊中。
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