第79章懂得感恩
这二十个锅明天够用了,还有一些是吃炒菜的食客。不是完全都吃火锅。”
小九想了一下付东家的话,觉得有道理,不过这火锅推出当天肯定都会来品尝的。这个秩序一定要维护好,难免乱了阵脚。
“付叔啊,你看这样行不行,我琢磨着这第一天推出火锅,来的人肯定多得很,到时候场面肯定会有些混乱。所以呢,为了以防万一,我觉得咱们还是得安排一些人手在外面维持一下秩序比较好。要是你这边人手不太够的话,你也别担心,我明天可以带过来几个人帮忙,你看这样如何呢?”
付东家觉得小九说的有些道理,“小九你说的对,我会让宋掌柜安排的。”
小九接下来又说“另外我们这火锅一推出,肯定都想尝一下,到时这桌位也是问题。
不然我们用竹片写上号码,这号码就写一到二十,我们前面的二十张桌子坐满,我们就开始让人们排队领号牌,我们明天第一天推出,就接待四十桌,前面有先吃完的,就叫后面的号牌,按照顺序来,这样不会乱。
没有领到号牌的也无需不开心,可以提前预约明天的桌位。”
付东家听小九这么一说瞬间明白了小九的意思,没想到啊!眼前这个十几岁的小女人竟然能把事情想的这么仔细。
付东家竖起大拇指,“小九,你想得太周全了,就按你说的办。”顾莫寒在一旁看着小九,眼中满是骄傲。
随后,他们又一起检查了食材的准备情况,确保新鲜充足。
小九还特意叮嘱厨师们,一定要严格按照她教的方法去熬制骨头汤和鸡汤,因为考虑到有的人吃不了辣,所以要准备一些不辣的。
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