锅中烧开水,放入黄豆芽和各种青菜,焯熟后捞出,放入小陶盆底部铺底。
另起锅,倒入少许油,油热后放入鱼骨和鱼头,煎至两面金黄,加入姜末、蒜末、葱段、豆瓣酱、火锅底料,炒出红油。
然后加入适量清水,少加一些白糖,可以使味道更加融合。大火煮开后转小火煮10-15分钟,至汤汁浓稠,捞出鱼骨和鱼头放入装有豆芽和青菜的盆中。
第70章我想吃鱼了
把腌制好的鱼片逐片放入锅中,煮至鱼片变色熟透,连汤一起倒入碗中。
最后在鱼片上撒上干辣椒段、干花椒、鸡精。淋上热油即可。
麻辣鲜香,一顿至少三大碗米饭。
不得不夸夸影一和影四,俩人刀功是真好,片的鱼片薄厚均匀,俩人还较上劲了,非得比个高低。
一顿饭家里人各个都吃的肚圆,排着队在院子里散步。
叶明昭却躲进了自己房间,赶紧跑进空间别墅里,一阵翻找。
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