叶明昭让莲娘婆媳跟来掌勺做主菜。菜做到一半的时候,村里人都坐不住了,陆陆续续都围在了晒谷场边上。
“娘唉,这咋嫩香呢。”
“肯定是因为肉放的多,你看那大肉片子,我们家过年都吃不上那样的五片肉。”
“这叶三柱家还真是大方呢,买那么多肉请我们吃。”
“看你那记性,人家现在不叫叶三柱了,叫叶云舟!这是想彻底与过去做个了断呢,以后可别叫错了,否则啊,小心不给你活干。”
“忘了忘了,一时习惯了。”
……
“我去镇上,路过那福满楼香满园,也没这叶家做的菜香。”
搬完桌椅的叶大林叶大山也坐在了人群里,和周围的人回忆着,说当初他们帮忙修茅草屋时,叶云舟家的饭菜不仅香还特别好吃。就连京城来的那个总工匠顾工都说,叶明昭做的菜比京城的都香。
其实京城还是有不少手艺好的大厨的,但很多调味料这个时代没有,他们根本没得用。除此之外还有一个很大的原因,就是现在的制盐技术不行,就是上等的精盐吃起来也有一股苦涩味,做的菜自然也就没有太好吃。
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