张伯父没好气地瞪了儿子一眼:
“你个憨货!平日里就知道吃!
这叫‘金花’!是茯茶的精华!
这茶何止是好喝一点?这口感,这香气,这金花的品相,放到长安城最大的茶楼‘一品香’去,起码能卖到二十两银子一斤!还是有价无市!”
他转向王明远,眼神热切,“贤侄,你快说,这茶到底哪来的?莫非……是你弄出来的?”
王明远看着张伯父震惊又期待的眼神,点了点头:“伯父慧眼。这茶,确实是我闲暇时琢磨出来的。”
“真是你?!”张伯父猛地站起身,差点带翻了凳子,声音都拔高了几分,“这……这方子……也是……是你?”
“嗯。”王明远再次点头,神色平静,“其实也不算太难,关键在于控制好茶叶发酵时的气候和潮湿程度,就能让这‘金花’能发得均匀茂盛。
而且只要环境把控得当,金花覆盖率能到九成以上,苦涩味自然就少了,口感也更醇厚。”
张伯父听得呼吸都急促起来。他太清楚这其中的价值了!
市面上不是没有好茯茶,但那种靠天吃饭、偶然发花好的“精品”,数量稀少,价格昂贵,而且品质还不稳定。
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