男人环顾院中,看见了成莲瓣形状的碟盏。
“碗要大些。”
他如此叮嘱,语气认真。
“好,那我就给贵客做一碗炒饭铺上软兜,包您能吃饱。”
说话间,罗守娴低下头拎起一只长鱼,又是一甩、一压、一划,将长鱼开膛破腹,扔在冰上。
男人也不走,只在那儿看着。
看着她杀了四五只长鱼,又开口说:
“我饭量大,寻常宴上总难吃饱,劳烦了。”
罗守娴只笑得恰到好处:
“贵客真是客气了。”
所谓软兜就是长鱼的背肉,将鳝鱼去骨之后只取黑色的鳝背,将鳝鱼略焯烫去外面的黏液切了段放在一边,站在案前的罗守娴又拿起一块去了皮的姜,压在指下以刀面推削成薄片再切成极细的丝。
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