她凑过去闻了闻，又稍微加了一点点其他香料，随后把素菜也丢进去，加盖继续煮。
卤味还没煮好，香味已经顺着边缘的缝隙冒出来。砂锅盖随着水蒸气起伏，碰撞间发出清脆悦耳的声响，厨房里很快弥漫开卤汁的浓香。
又是一阵煎熬的等待，池安安掀开盖子，看颜色差不多了，转了大火开盖收汁。
香气浓郁的卤汁在锅里滚着漂亮的水花，汁水只剩一半的时候，池安安关上火，先捞出一块豆干。
豆干外卤成油亮的酱色，滋味完全浸透在食材中。吹去热气咬上一口，外面用油煎过的地方味浓有嚼劲，里面细嫩柔滑，卤汁香中带有一丝甜辣，回味依然是豆干独有的豆香。
一块豆干没吃够，她又夹出一块藕，也是一样的好吃，咔嚓咔嚓，清脆爽口，再泡一会儿估计更加入味。
本来是因为时间来不及才没把荤素分开卤，没想到这样味道也不错。池安安满意地盖上锅盖，转头去焖了一锅香喷喷的大米饭。
蒸米饭前加一点清油，出锅后米的香气便格外浓郁。这时候卤味差不多泡好了，池安安把荤素分别装到两个大碗里，召唤出系统：“好啦，可以采集数据了。”
前方空气突然出现一个圆滚滚的透明机械球，滴溜溜转了几下，系统的声音很快响起：【辛苦宿主，数据采集完毕。】
说实话，池安安现在还无法想象读者会有怎样的感受，毕竟……只有1%的嗅觉。
卤味的香不止在于散发出的味道，更重要的是它们和各种食材结合而成的不同美味。卤蔬菜有蔬菜的清香，卤鸡蛋有蛋黄糯香的口感，卤各种肉也有着不同肉汁的美味……
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