无论凉茶，还是汽水、果汁、功能饮料，全都需要冷藏。
即便不冷藏，至少也要放在12c左右的恒温货架上。
因此，自家需要采购大量的冰柜、冷藏柜、恒温货架。
但这样一来，外资肯定会洞悉自家战略。
尤其西王集团的调和油，凭借压榨工艺、低廉价格，以及三二豆油的浓郁味道和独特口感，席卷东方市场，无人能敌。
史密斯家族和联合利华，眼看事不可为，肯定会改变战略，阻拦自家进入饮料领域。
而饮料远比食用油赚钱，再加上可口、百事等资本，阻拦力度恐怕前所未有。
所以不能采购冰柜、冷藏柜。
甚至不能开店。
要利用现有资源。
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