陆平安直接从食材成分开始说,各种化学名词一出,这谁听了不迷糊?
虽然听不太懂,但都有一种不觉明厉、很厉害的感觉。
忍不住肃然起敬!
不愧是料理仙人!对食材的了解,和他们对食材的了解根本不在一个次元!
简直是‘厨师界的科学家’!
“……”
而经由陆平安这么一解说,大家吃起素面来更是别有一番风味。
紫发巫女吸溜了一口,闭上眼睛,满脸幸福的咀嚼着。
昆布的鲜与香菇的醇在低温下凝结成圆润的层次。
淡口酱油的咸勾勒出远山的轮廓,味醂的甜则像从天空中洒落的金色阳光。
青橘的酸与清新风味,恰似那奔腾不息,清凉无比的河流……
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