刘秤砣眼皮都不抬：“那你也把味儿做出来。”
队尾忽然乱了一下，一个小厮扛着空食盒挤了进来，气都快喘不上来：“孟娘子！我们老爷说，再来二十个蘑菇鸡丁、二十个鲜肉、十个虾笋鲜——都要热的！”
“哪位老爷？”
小厮左右看看，压低声：“孙……孙老爷。”
周遭像被风拂过一般，细碎的惊喘在队伍里蔓延开来。
老蒸笼摊主脸上青一阵白一阵，硬撑着扯掉围裙往旁边坐去。
“现蒸。”孟鸢答。
她把新一笼虾笋鲜排得更紧密几分，笼底垫了薄薄一层油纸，锁汤也防粘；揭盖那刻，先用勺沿着笼边回一圈，让积水不滴回包子顶心，才递出去。
小厮接过时眼睛一亮：“我们老爷说，‘先嘬汤’，他记住了。”
一句话——立刻有客人学着嘬汤，嘬完还郑重其事点点头。
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