脚边，无声无息多出一袋封口严实的白面，袋口一缝，能嗅出干净的麦香，孟鸢蹲下拿出一小撮面粉捻了捻，粉质细腻，这种和出来的面筋性好。
香葱尖尖上还带着露水，这是现摘的？
拿着兑换好的食材离开商城，柳氏从锅边抬头，看见那袋面怔了下，“这哪来的？”
“……朋友借的。”孟鸢含糊带过，笑一笑，“明天多做些，早些把欠二叔的钱还了。”
柳氏有些担心，“做那么多卖得完吗？”
“娘，你就放心吧。”
柳氏见她有把握，便不再多说。
……
孟鸢动作娴熟，将揉好的面团放在一边盖上湿布醒着。
再将肥瘦相间的猪肉剁成馅，肉馅越剁越细，直至她胳膊发酸，猪肉油脂与瘦肉混合成细腻的酱状，这才满意的停下。
将新鲜的鸡蛋打散，加一勺温水打发，做备用的蛋液锁香，动作一气呵成调上酱油与盐。
韭菜洗净之后把上面的水摊干得差不多了，切成细末，加入几勺盐轻揉出香，白菜剁米粒，挤成干水再拌油封住。
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