这到饭点儿了，不吃一顿说不过去。
现在管理严格，去豪华的地方大吃大喝说不过去。
就在公安局附近一家档次普通的饭店。
局长没来，正好去市里开会，赶不回来。
但嘱咐过赵河林，一定要招待好。
吃的是本地特色的烙锅。
赵河林热情的介绍：“在咱们矩州，各地的烙锅是不一样的，有凸锅，也有凹锅，而咱们怀义，有专门的说法，叫做活油烙锅，你看这锅就有区别。”
他指着桌子中间的铁锅。
在这口铸铁烙锅中间，单独有个凸起，架了一个碗。
赵河林继续道：“精髓就是这一碗蘸水，每一家店的配方都不一样，但有一样东西不能少，那就是猪油。”
“有了这猪油，才香，搭配上辣椒，酸浆，又酸又辣，还透着油脂的香气，可谓是开胃又好吃。”
内容未完，下一页继续阅读