过则太腻,少则寡淡。
糖多太甜,盐多太咸。
唯有比例恰当,才能调制出最最恰到好处的美味。
但美味又因人而异,因时而异。
正如烈日炎炎时,宜用清凉冰爽之物,而寒冬腊月时,又最好是热汤热菜,热气腾腾。
味觉淡的,要上重口味。
味觉灵敏的,则需要最好的食材,最能激发食物本真的烹饪方式。
但这一切,又抵不过一个饥饿!
什么是口腹之欲?
当真只是为了满足味觉吗?
不,生存才是一切活动的最终前提啊。
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