“黄老师您自己尝了吗?”
“出锅的时候尝了一块。”黄小厨一想到彭彭接下来要尝到什么就忍不住想笑。
“味道怎么样?”
“我去除了大部分腥味,但是我保留了一部分,我觉得只有保留了一部分原来的味道才能让我们品尝到食材本身最纯粹质朴的口感,其实这就和我们演戏一样,无论如何诠释,最后都不如返璞归真来得有效。”
“黄老师您是有意把它保留的吗?”
“在清洗的过程中我留下了一部分。”
“是故意的还是不小心?”
“是故意的。”
“.”
没招儿。
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