万掌柜眨了眨眼，“今日你可算有福了，这是老夫一位好友的店，破五开业，亲自下厨，全被老夫包了，他可是位‘菜将军’！”
李衍眼睛一亮，“定不能错过！”
过了今日，神楼鼓队就要重新操练，加上刚过年，万掌柜就将大家伙聚在一起，请客吃饭。
至于他说的“菜将军”，也有讲究。
厨师这行当，也和江湖有扯不断的关系，且自成体系，内部就好似小江湖，龙争虎斗。
按种类来说，分为御厨、衙厨、肆厨、家厨、寺厨、船厨、军厨，因地域不同，又擅长不同菜系。
而且在他们内部，也有品级划分，比如“庖奴”，便是地位最低下，给富人灶房帮工的学徒。
地位最高者，自然是“治大国若烹小鲜”的厨圣伊尹。
所谓“菜将军”，便是某一菜系里扬名四方的大厨师，通常觉醒了神通，做出来的味道恰到好处。
这种等级的厨子，都有自家产业，乃是达官贵人座上客，可不会轻易给人下厨。
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