尤其是那几道红油汪汪的菜,更是看得人味蕾大开。
李世民的眉头微微一挑。
他从未见过这种烹饪方式。
宫里的御厨,做菜多以蒸、煮、烤、炖为主,讲究的是原汁原味。
而眼前这些菜,似乎经过了某种猛烈的烹制,香气格外激荡。
“处辉,这便是你说的炒菜?”
程处辉拿起公筷,给李世民夹了一筷子青椒肉丝,献宝似的说道。
“岳父大人您尝尝。”
“这炒菜,讲究的就是一个火候,锅气!”
李世民将信将疑地将那肉丝送入口中。
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