热气腾腾,散发着纯粹的谷物甜香和豌豆的鲜嫩气息。
上面点缀着几颗枸杞,看得人口舌生津。
第一道菜,清炒鸡头米出锅!
紧接着就是清蒸桂花鱼,早已入锅的桂花鱼上,铺满了葱姜大蒜,红椒丝。
十分钟后,江天淋上一圈热油,让盘内的调料散发香气。
这一道清蒸桂花鱼,做得简单,味道却不俗。
而对面玉堂山庄的摊位前,气氛则凝重得多。
严泰鸿大师已经进入状态,表情严肃。
他面前的炒锅火光四射,锅中是开水白菜的汤底,正被他小心地调控着火候。
手边是处理好的,裹着薄薄一层晶莹虾茸的“芙蓉鸡片”原料。
他动作精准、一丝不苟,每一个细节都透着国宴大师的功底。
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