“总不可能让阮耀宗这种老爷子去你们这种摊位上消费吧？人家的身份和段位肯定不能去沦落到吃路边摊，普通的寻常百姓，又消费不起。”
肖浩然摇摇头：“肯定做不了这种高端菜了，主要做家常菜，响应号召。”
“上面的意思，摆摊儿也是给大家造福利嘛，也让酒楼多一些盈利渠道。”
江天沉思，心里嘀咕，这不是压榨了其他小吃摊儿的生意吗？
而且对于镜湖居这种高档酒楼来说，摆摊并不算是扩展业务。
虽然上面大力提倡搞活“地摊经济”，弘扬烟火气，还下了文件。
但是镜湖居的目标受众从来不是平头百姓，他们的客户一向高端，都是达官显贵。
这些达官显贵会去吃路边摊儿吗？
摆摊，只是间接地给一些老百姓接触高端酒楼的机会。
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