菜单上并没有红烧肉炒饭,这源自于之前有一位很会吃的顾客,
他要求自己把红烧肉和炒饭一块炒,
这个吃法推出后,瞬间让很多人效仿。
做法其实没有什么太大的区别,依旧是热锅倒油,等油温上去之后,再补一勺冷油。
鸡蛋打进去用锅铲快速的滑散炒嫩,再加入青菜断生。
米饭放进去,炒的粒粒分明之后,红烧肉和卤汁一块倒入。
“滋啦!”
高温激发出卤味的香气,瞬间馋的人直流口水。
“我去!什么味道这么香?怎么红烧肉和炒饭一块炒啊!?这也太会吃了吧?”
“这是江老板的隐藏菜单,待会我也要这么吃。”
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