水并不能一次性倒完,而是逐渐增加。
这一步就非常考验技巧了,水不能加的过快,如果过快的话,就容易结块。
倒水之后,顺着一个方向搅拌,搅拌的时间越长,就更软,更糯。
直至搅拌的丝滑,放入少量的油继续搅拌。
完成这一步之后,就可以倒入模具里面。
家里并没有专业的模具,江天直接在系统商城里购买的,价格不贵,也就200个商城积分。
如果自家吃没有专业模具的话,其实放在餐盒里也是一样的。
倒入模具后,就可以上蒸笼里开蒸了。
时间20分钟左右最佳!
等待的同时,江天顺便做了个早餐。
以前不会做饭的时候,江天觉得做饭很麻烦,很难。
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