“隋老师快尝尝!等不及了!”
隋便拿起筷子,夹起一块。
镜头拉近,能看到肉块在筷子上微微颤动,浓郁的酱汁缓缓滴落。
“说到红烧肉,”隋便一边夹肉,一边道:“各地都有,我吃过不少做的好的,像苏城的醉雨楼,甜咸口,还有申城的天珑饭店,浓油赤酱......”
“江城也有一家卖红烧肉的,不知道江城本地的朋友有没有吃过,叫溢香阁,也很有名。”
他略作停顿,追忆道:“我还是个学徒的时候,跟着师傅去溢香阁吃过,那味道,确实让人念念不忘,火候和调味都相对老道,据说红烧肉的做法,还是大厨传承下来的。”
说罢,隋便不再犹豫,将筷子上那块红烧肉送入口中。
他没有立刻咀嚼,而是先让那肉香和酱香在口中弥漫开。
然后,牙齿落下。
没有任何的肥腻!
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