“首先，饼皮！你们刚才听到那声咔嚓了吗？这脆度！不是那种硬邦邦的脆，是薄薄一层烤得恰到好处带着麦香的酥脆！关键里面还是软乎的，一点不干！”
第299章这老江炒饭，好像真的有点东西！
“然后，鸡蛋！”隋便指着鸡蛋汉堡中间夹着的鸡蛋，“看到没？鸡蛋这玩意，本来没什么水准，但人家煎的很到位，一个很标准的荷包蛋，不是用的那种预制蛋。”
“这个肉饼，就更不用说了，鸡蛋汉堡的灵魂所在，是一个很简单的咸鲜口，肉的比例选的很好，瘦肥比例应该是8:2，或者是7:3！少量的胡椒粉和香油增鲜提味，可以尝出放的调味料不多，能吃出肉的品质和香味，而且有生菜作为搭配，吃起来一点也不腻！”
“最后，这个酱！”
隋便又咬了一口，仔细品味，“小李选的是辣酱，但这个辣酱，和咱们在饭店正常吃到的油辣子不同，辣度适中，咸而不齁，可以看得出，这辣酱并不是买的，而是自己做的，辣椒香味很明显，但却一点都不冲鼻子！”
他越说越激动，完全忘了形象：“你们知道最离谱的是什么吗？它每一层味道都那么鲜明，饼皮的焦香麦甜，溏心蛋带着焦边但流心，肉饼的咸鲜肉味，酱汁的浓郁复合.......”
“但它们融合得又特么贼好！一口下去，跟交响乐似的，谁也不打架，全在给你鼓掌！这特么是一个普通饭店能做出来的东西？！”
“小李，这个鸡蛋汉堡多少钱？”
小李看了眼手机，“隋老师，八块钱！”
内容未完，下一页继续阅读