江天大快朵颐，一口一个小笼包，直至所有的包子都吃完，还有点意犹未尽。
他敢保证，就这油辣子放在炒饭里，绝对要让那些爱吃辣的顾客为之疯狂！
现在这个阶段，还没有完全的入味，油辣子要装入玻璃瓶中，将其放置在阴凉避光处静置几个小时。
这个过程是熟成的关键！香料和辣椒的香味、辣味、颜色会在这段时间内充分融合、渗透到油中，味道变得更加醇厚、柔和、复杂。
刚做好的油辣子风味是比较“冲“和“生“的。
这会时间还早，也才七点来钟，江天估摸着林婉清和朵朵还没起床呢。
第282章装电视
今天是周六，所以朵朵不用去幼儿园，俩人昨天都很累，肯定要睡个懒觉。
江天把辣椒油放好，等到下午的时候，就可以拿到店里去用了。
江天也懒得回家了，就在东桂园这边补了个觉，睡个一小时，毕竟今天还要忙呢，要保持绝对的精力。
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