第184章我再问你最后一遍,你确定吗?
红烧肉放入盘子中,摆盘也特别的精致,贺东的动作很轻,他是真怕破坏掉了这么完美的红烧肉。
其他的人,都眼巴巴的瞅着,口水都快流下来了。
贺东拿起筷子,轻轻夹起一块送入口中,刹那间,他瞳孔放大。
“厨师长,这红烧肉味道咋样啊?”有人问道。
贺东不语,只是一块接着又一块,
这份红烧肉,真是让贺东打开了新世界的大门,
他从来没有想过,一份红烧肉竟然会这么好吃!
甜津津的气息里混着黄酒的醇厚,咬开酥软的肉皮,先是感受到微微的黏糯,弹牙中带着细密的胶质,在舌尖上轻轻打了个转。
肥肉部分不腻不柴,像是融化的黄油般顺滑,刚碰到舌尖就慢慢化开,只留下满嘴的油香却毫无负担。
瘦肉部分则吸饱了酱汁,绵密中带着一丝嚼劲,每一丝纤维都裹着浓郁的咸香,咬下去时还能感受到肉汁在嘴里轻轻爆开,混着冰糖的清甜在齿间流转。
酱汁是点睛之笔,咸鲜中带着恰到好处的回甘,稠稠的挂在肉上,哪怕单尝一勺,都能品出八角、桂皮的辛香藏在深处。
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